Auteur : Élodie Lalanne
Petit déjeuner :
Une boisson chaude peu ou non sucrée
Pain complet au levain
Un peu de margarine ou de beurre
Un fruit frais riche en vitamine C (une orange,
ou un kiwi)
Un yaourt maigre nature
Déjeuner :
Crudités
Viande grillée
Féculents (ex : céréales complètes)
Légumes
Produit laitier (30 gr de fromage)
Un fruit frais
Assaisonnement : une cuillère à soupe d’huile/
repas (crue) : varier entre huile d’olive, colza, noix…
Dîner :
Crudités
Poisson grillé
Légumes (cuits ou en soupe)
Produit laitier (un yaourt maigre nature)
Une compote sans sucre ajouté ou
un fruit frais
Assaisonnement : une cuillère à soupe d’huile/
repas (crue)
Micronutrition dans l’accompagnement de la diététique
du dos :
Phase active pendant 3 mois :
Phase d’entretien pendant 6 mois :
Élodie Lalanne
Diététicienne D.E
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